26px; height:26px; font-size:.68rem; } .tr-scale { gap:2px; } }
Leistungen Über uns Preise FAQ Kontakt
Hotelexpert
Hoteltests · Restauranttests · Serviceaudits

Exzellenz lässt sichnicht verstecken.

Anonyme Hoteltests, Restauranttests und Serviceaudits in Deutschland, Österreich, der Schweiz und international — mit dem Blick Ihrer anspruchsvollsten Gäste und 30 Jahren Erfahrung aus der Hospitality-Branche.

Leistungen entdecken Erstgespräch vereinbaren
30+
Jahre Erfahrung
22
Jahre Hotelier
5★
Budget bis Luxus
649
Bewertungspunkte
Jeder Aspekt Ihres Betriebs wird erfasst — strukturiert, kommentiert und fotografisch belegt.
100%
Anonym
5–7
Werktage
30+ Jahre Hospitality
bis zu 649 Bewertungspunkte
DACH & International
100% Anonym & Diskret
Was wir für Sie tun

Unsere Leistungen

Wir testen Hotels, Restaurants, Spa- und Wellness-Einrichtungen, Einzelhandel und alle weiteren Dienstleister im Qualitätssegment — anonym, präzise und mit dem Blick eines echten Gastes. Der Hoteltest, Restauranttest oder Serviceaudit, den Sie intern nie durchführen können.

01

Hoteltest & Hotel Mystery Check

Wir prüfen Ihr Hotel anonym von der Online-Buchung bis zum Check-out — Empfang, Zimmerqualität, Housekeeping, F&B, Concierge und Reklamationshandling. Unser anonymer Hoteltest liefert bis zu 649 bewertete Punkte, Fotodokumentation und klare Handlungsempfehlungen. Ideal für Stadthotels, Resorts, Budget- bis Luxushäuser.

02

Restauranttest & Gastronomie-Audit

Anonymer Restauranttest für Restaurants, Hotel-Restaurants, Bistros, Bars und Catering-Betriebe: Küche, Mise en Place, Serviceablauf, Getränkekarte, Ambiente und Reklamationsverhalten werden vollständig bewertet. Ein Gastronomietest durch erfahrene Testesser — für mehr Wiederkehrerquote und bessere Bewertungen.

03

Mystery Shopping & Servicetest für Dienstleister

Mystery Shopping für Hotels, Spas, Wellness-Anlagen, Reisebüros, Reisebüros, Boutiquen und alle Dienstleister mit Kundenkontakt. Wir prüfen Erreichbarkeit, Beratungsqualität, Cross-Selling und Beschwerdemanagement — anonym, strukturiert und vergleichbar. Erkennen Sie Servicelücken, bevor Ihre Kunden sie kennen.

04

Qualitätsaudit & Spa-/Wellness-Test

Spezialisierte Audits für Spa- und Wellness-Einrichtungen, Gesundheitsresorts und Beautydienstleister: Behandlungsqualität, Hygienestandards, Personalverhalten und Ambiente. Dazu: umfassende Qualitätsaudits für jede Betriebsart mit priorisierten Maßnahmen, Schulungsempfehlungen und optionalem Follow-up-Test.

Beispiel-Auswertung

Ein echter Prüfbericht — anonymisiert.

Auszug aus einem echten Prüfbericht — anonymisiertes 4★-Stadthotel, 73 Zimmer, Vollservice. Jeder Test umfasst bis zu 649 Bewertungspunkte in 10 Hauptbereichen.

Gesamtauswertung
Detailbericht
Testbericht
4★ Stadthotel — Anonymisiert
Testdatum: März 2026  ·  Tester: Stefan Wichlidal  ·  Hotel (Vollservice)
74 / 100 Pkt.
Gesamtergebnis (Punkte von 100) · 6 von 10 Bereichen
Auszug: 6 von 10 Prüfbereichen. Vollständiger Test umfasst zusätzlich Ankunft & Außenbereich, Lobby, Spa/Wellness und Nachhaltigkeit.
Spinnennetz-Auswertung
Reservierung & Pre-Arrival
78 Pkt.
Check-in & Rezeption
64 Pkt.
Zimmer & Badezimmer
82 Pkt.
F&B & Restaurant
71 Pkt.
Housekeeping
89 Pkt.
Check-out & Post-Stay
58 Pkt.
Prüfbereiche im Detail
Sehr gut (85–100)
Gut (70–84)
Verbesserungswürdig (60–69)
Kritisch (<60)

↓ Prüfbereich anklicken für Einzelbewertungen & Handlungsempfehlung

📋
Reservierung & Pre-Arrival
Prüfbereich 01 von 10
78 Pkt. / 100
Ist die Website benutzerfreundlich, übersichtlich und mobiloptimiert?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Ist der Buchungsprozess intuitiv und in maximal 5 Schritten abzuschließen?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Wird eine sofortige, vollständige Buchungsbestätigung per E-Mail versendet?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Wird der Gast vor der Ankunft proaktiv kontaktiert (E-Mail, Anruf oder Nachricht)?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Ist die Pre-Arrival-Kommunikation personalisiert und nicht standardisiert?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
▶ Handlungsempfehlung (Auszug)

Die Pre-Arrival-Kommunikation fehlt vollständig. Eine persönliche E-Mail 48 Stunden vor Anreise — mit Willkommenstext, Wetterinformation und optionalem Frühcheck-in-Angebot — steigert die Gästeerwartung messbar.

🏨
Check-in & Rezeption
Prüfbereich 02 von 10
64 Pkt. / 100
Verläuft der Check-in-Prozess reibungslos, strukturiert und effizient?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Wird der Gast während des Check-ins eingeladen zu sitzen oder eine Erfrischung angeboten?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Werden WLAN-Zugangsdaten aktiv und vollständig übergeben?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Wird der Gast vollständig über Frühstückszeiten, Serviceleistungen und Check-out informiert?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Ist die Begrüßung herzlich, persönlich und authentisch — nicht auswendig gelernt?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
▶ Handlungsempfehlung (Auszug)

Der Check-in ist der erste physische Eindruck — und er enttäuscht. Kein Sitzangebot, keine Erfrischung, kein vollständiges Service-Briefing. Ein strukturiertes Check-in-Protokoll und zwei Schulungsstunden lösen dieses Problem dauerhaft.

🛏
Zimmer & Badezimmer
Prüfbereich 03 von 10
82 Pkt. / 100
Ist das Zimmer beim Betreten ordentlich, sauber und einladend hergerichtet?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Entspricht das Zimmer den Erwartungen aus der Buchungsbeschreibung?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Ist ein Willkommensgeschenk oder eine persönliche Begrüßungsnote vorhanden?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Ist das Bett bequem und entspricht es den Qualitätsstandards (Matratze, Kissen)?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Sind alle technischen Einrichtungen (TV, Klimaanlage, Beleuchtung) funktionsfähig?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
▶ Handlungsempfehlung (Auszug)

Solide Leistung — das Zimmer überzeugt in Sauberkeit und Ausstattung. Zwei gezielte Maßnahmen heben das Ergebnis in den Exzellenzbereich: ein handgeschriebener Willkommensgruß (Kosten minimal, Wirkung maximal) und die sofortige Reparatur der Klimaanlage.

🍳
F&B — Frühstück & Restaurant
Prüfbereich 04 von 10
71 Pkt. / 100
Ist das Frühstücksangebot vielfältig, frisch und qualitativ hochwertig?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Sind glutenfreie, vegane und laktosefreie Optionen klar gekennzeichnet und verfügbar?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Werden Brötchen, Croissants und Backwaren frisch und warm serviert?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Ist der Service beim Frühstück aufmerksam, freundlich und nicht aufdringlich?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Sind die Frühstückszeiten großzügig gestaltet (mindestens bis 11:00 Uhr)?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
▶ Handlungsempfehlung (Auszug)

Die fehlende Allergenkennzeichnung am Buffet ist eine Sofortmaßnahme — sie ist nach EU-Lebensmittelinformationsverordnung gesetzlich vorgeschrieben und birgt ein erhebliches Haftungsrisiko.

🧹
Housekeeping & Service
Prüfbereich 05 von 10
89 Pkt. / 100
Wird das Zimmer täglich vollständig und gründlich gereinigt?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Wird das Bett täglich frisch gemacht und die Bettwäsche bei Bedarf gewechselt?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Werden Pflegeprodukte täglich aufgefüllt und vollständig bereitgestellt?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Wird das Zimmer diskret, pünktlich und ohne unnötige Störungen gereinigt?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Ist das Housekeeping-Personal beim Aufeinandertreffen im Flur freundlich und zuvorkommend?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
▶ Handlungsempfehlung (Auszug)

Ihre stärkste Abteilung — konsistent, zuverlässig, professionell. Einziger Verbesserungspunkt: Flurbegegnung ohne aktive Ansprache. Eine kurze Schulungseinheit schließt diese letzte Lücke.

🔑
Check-out & Post-Stay
Prüfbereich 06 von 10
58 Pkt. / 100
Verläuft der Check-out-Prozess schnell, unkompliziert und ohne Wartezeit?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Wird der Gast beim Check-out nach seinem Aufenthalt und seiner Zufriedenheit befragt?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Erfolgt eine persönliche Verabschiedung mit Dank und Einladung zur Wiederkehr?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Ist die Rechnung korrekt, vollständig und wird sie ohne Nachfragen bereitgestellt?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Wird nach dem Aufenthalt eine persönliche Dank- und Feedback-E-Mail versendet?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
▶ Handlungsempfehlung (Auszug)

Der Check-out ist der letzte Eindruck — und er ist der schwächste Moment des gesamten Aufenthalts. Kein Feedback-Gespräch, keine persönliche Verabschiedung, keine Post-Stay-E-Mail: drei verpasste Chancen auf Wiederbuchung und positive Bewertungen.

Ihr Betrieb
Wie schneidet Ihr Hotel ab?

Fordern Sie ein unverbindliches Erstgespräch an — wir erläutern den vollständigen Prüfumfang für Ihren Betrieb.

Kostenloses Erstgespräch

* Auszug aus einem anonymisierten Echttest. Alle identifizierbaren Merkmale wurden unkenntlich gemacht.

So arbeiten wir

Der Ablauf eines Auftrags

Ob Hoteltest, Restauranttest, Spa-Audit oder Mystery-Shopping-Einsatz — der Ablauf ist immer gleich: transparent, diskret und ohne Überraschungen für Sie oder Ihr Team.

01

Erstgespräch & Briefing

Wir besprechen Ihren Betrieb, Ihre Schwerpunkte und den gewünschten Testumfang. Unverbindlich, kostenlos und ohne Verpflichtung. Das Gespräch dauert in der Regel 20–30 Minuten.

02

Planung & Angebot

Sie erhalten ein individuelles Angebot mit klarem Leistungsumfang. Sobald Sie zustimmen, koordinieren wir intern den Testzeitraum – ohne dass Ihr Team etwas erfährt.

03

Anonymer Test vor Ort

Wir kommen als gewöhnliche Gäste – ohne Ankündigung, zur Stoßzeit, mit dem vollen Erleben eines anspruchsvollen Besuchers. Kein Mitarbeiter weiß, wer wir sind.

04

Bericht & Übergabe

Sie erhalten innerhalb von 5–7 Werktagen Ihren vollständigen Prüfbericht als PDF – mit bis zu 649 Bewertungspunkten, Fotodokumentation und priorisierten Handlungsempfehlungen.

Was Sie von uns bekommen

Ihr vollständiges Prüfpaket

Jeder Hoteltest, Restauranttest oder Serviceaudit liefert ein vollständiges, sofort nutzbares Paket — kein loses Feedback, keine vagen Einschätzungen, sondern strukturierte Ergebnisse mit bis zu 649 Bewertungspunkten, mit denen Sie und Ihr Team direkt arbeiten können.

01

Digitaler Prüfbogen mit bis zu 649 Bewertungspunkten

Strukturiert nach allen relevanten Servicebereichen – von der Reservation über den Empfang bis zum Check-out. Jeder Punkt bewertet, kommentiert und nachvollziehbar dokumentiert.

02

Fotodokumentation vor Ort

Bildmaterial zu allen relevanten Befunden – Zimmer, Gastronomie, Außenbereiche, Mängel und Highlights. So sehen Sie genau, was wir gesehen haben.

03

Individuelle Handlungsempfehlungen

Keine Standardlösungen. Jede Empfehlung ist auf Ihren Betrieb, Ihre Kategorie und Ihr Team zugeschnitten – priorisiert nach Wirkung und Umsetzbarkeit.

04

Schriftlicher Abschlussbericht

Alle Ergebnisse zusammengefasst in einem lesbaren, professionellen Dokument – geeignet zur Weitergabe an Führungskräfte, Eigentümer oder Qualitätsmanagement.

05

Vertrauliches Auswertungsgespräch

Auf Wunsch besprechen wir die Ergebnisse persönlich mit Ihnen oder Ihrem Management – offen, direkt und mit dem Blick auf das, was wirklich zählt.

06

Vollständige Diskretion

Alle Berichte, Bilder und Erkenntnisse bleiben ausschließlich in Ihren Händen. Absolute Vertraulichkeit ist für uns keine Option – sie ist selbstverständlich.

Über uns

Stefan Wichlidal

Inhaber & Geschäftsführer

Hotelexpert.eu steht für über 30 Jahre gelebte Hospitality-Erfahrung — umgesetzt in professionellen Hoteltests, Restauranttests, Mystery-Shopping-Einsätzen und Qualitätsaudits für Hotels, Gastronomie, Spa- und Wellness-Anlagen sowie Dienstleister aller Art. Unser Blick ist nicht der eines externen Beobachters, sondern der eines Menschen, der selbst jahrzehntelang im Inneren der Branche gearbeitet hat.

Stefan Wichlidals Weg begann international: Stationen beim Club Med in Engelberg und Opio legten früh das Fundament für ein Gespür, das man nicht aus Büchern lernt. Nach seiner Ausbildung an der Höheren Berufsfachschule für das Hotel-, Gaststätten- und Fremdenverkehrsgewerbe in Saarbrücken wechselte er als Sales Manager zur renommierten Rafael Group Hoteliers nach Frankfurt – eine Adresse, die für höchste Ansprüche an Stil und Servicekultur steht.

Den Kern seines Erfahrungsschatzes bilden 22 Jahre als Inhaber und Manager des Altstadt Hotels Kaiserslautern. Wer ein Haus selbst geführt hat, kennt jeden Handgriff, jede Schwachstelle und jeden Moment, der über Wiederkommen oder Wegbleiben entscheidet – genau dieses Wissen fließt in jeden unserer Tests ein. 2024 begleitete Stefan Wichlidal als Pre-Opening Manager das Villaggio Hotel Mackenbach und brachte das nötige Gespür für Qualität und Struktur in einen neuen Betrieb ein.

Fließende Kenntnisse in Englisch und Französisch ermöglichen es uns, Hoteltests, Restauranttests und Serviceaudits auch in internationalen Häusern durchzuführen — in Deutschland, Österreich, der Schweiz und weltweit. Ob Stadthotel in Frankfurt, Ferienresort an der Ostsee oder Gourmetrestaurant in Wien: Wir kommen anonym, unangekündigt und mit vollem Prüfumfang.

Stefan Wichlidal – Hotelexpert.eu
„Exzellenz zeigt sich in den Details, die andere übersehen."
22 Jahre Hotelier Rafael Group Hoteliers Club Med International Pre-Opening Management Englisch & Französisch Weltweit tätig Von Budget bis Luxus
Investition & Mehrwert

Was kostet unsere Leistung?

Weniger als ein einziger unzufriedener Gast, der schweigt und nicht wiederkommt.

Unsere Prüfleistung rechnet sich bereits dann, wenn sie Ihnen nur einen einzigen Stammgast erhält – sprechen Sie uns an, und wir finden gemeinsam den richtigen Umfang für Ihren Betrieb.

Jetzt unverbindliches Erstgespräch vereinbaren
Häufige Fragen

Häufige Fragen.

Wie lange dauert ein Mystery Check?
Ein Hotel-Mystery-Check umfasst in der Regel eine Übernachtung inklusive An- und Abreise sowie alle relevanten Servicebereiche. Ein reiner Restauranttest dauert 2–3 Stunden. Den vollständigen Bericht erhalten Sie innerhalb von 5–7 Werktagen nach dem Test.
Kann mein Team ahnen, dass ein Test stattfindet?
Nein. Wir verhalten uns wie gewöhnliche Gäste — kommen ohne Ankündigung, zur Stoßzeit, und nutzen keine erkennbaren Prüfmuster. Weder Ihre Mitarbeiter noch Ihre Führungskräfte erfahren vorab vom Testtermin. Absolute Anonymität ist die Grundvoraussetzung für aussagekräftige Ergebnisse.
Was genau wird im Prüfbogen bewertet?
Der digitale Prüfbogen umfasst bis zu 649 Bewertungspunkte in allen relevanten Servicebereichen: Reservation & erster Kontakt, Empfang & Check-in, Zimmerqualität & Housekeeping, F&B-Leistungen, Mitarbeiterkompetenz & Freundlichkeit, Reklamationshandling, Check-out sowie Gesamteindruck. Jeder Punkt wird bewertet, kommentiert und mit Fotodokumentation belegt.
Wie viel kostet ein Mystery Check?
Die Kosten richten sich nach Umfang, Betriebskategorie und gewünschtem Testtiefe. Ein Restaurants-Test beginnt ab ca. 390 €, ein vollständiger Hotel-Mystery-Check inklusive Übernachtung und Bericht ab ca. 690 €. In einem kostenlosen Erstgespräch besprechen wir gemeinsam den passenden Rahmen für Ihren Betrieb.
Für welche Betriebe sind Hoteltests und Restauranttests geeignet?
Unsere Hoteltests, Restauranttests und Serviceaudits eignen sich für: Hotels aller Kategorien (Budget bis Luxus, Stadt- bis Ferienhotel), Restaurants und Hotel-Gastronomie, Spa- und Wellness-Einrichtungen, Gesundheitsresorts, Reisebüros und alle weiteren Dienstleister mit direktem Kundenkontakt. Wir sind DACH-weit und international tätig.
Werden auch Spa, Wellness und andere Dienstleister getestet?
Ja. Neben dem klassischen Hoteltest und Restauranttest führen wir spezialisierte Spa-Tests, Wellness-Audits und Mystery-Shopping-Einsätze für Dienstleister durch: Physiotherapie-Praxen, Reisebüros, Boutiquen und weitere Servicebetriebe. Der Umfang richtet sich nach Ihrer Branche und Ihren Anforderungen — sprechen Sie uns an.
Kontakt

Jetzt Kontakt aufnehmen.

Ob einmaliger Hoteltest, regelmäßiges Restauranttest-Programm, Mystery Shopping für Ihren Dienstleistungsbetrieb oder umfassendes Qualitätsaudit — wir freuen uns auf Ihre Anfrage und besprechen alles in einem kostenlosen, unverbindlichen Erstgespräch.

Wir sind weltweit im Einsatz – in Deutschland, Österreich, der Schweiz und darüber hinaus.

E-Mail
info@hotelexpert.eu
Standort
Kaiserslautern, Deutschland
Einsatzgebiet
Weltweit  ·  Deutschland  ·  DACH  ·  International
Telefon & Erreichbarkeit
Mo – Fr09:00 – 18:00 Uhr
Sa10:00 – 14:00 Uhr
Soauf Anfrage

Unsere eigentliche Arbeit findet außerhalb dieser Zeiten statt – abends, am Wochenende und wann immer Ihr Betrieb auf Höchstleistung laufen soll.

Vielen Dank für Ihre Anfrage. Wir melden uns innerhalb von 24 Stunden bei Ihnen.
Rechtliches

Impressum

Anbieter

Hotelexpert.eu
Stefan Wichlidal
Julius-Gravius-Weg 14
67657 Kaiserslautern

Kontakt

Tel: 0171 / 87 35 212
E-Mail: info@hotelexpert.eu

Steuerliche Angaben

Gemäß § 19 UStG wird keine Umsatzsteuer berechnet (Kleinunternehmerregelung).

Verantwortlich

Stefan Wichlidal
Julius-Gravius-Weg 14
67657 Kaiserslautern

Sprachen

Deutsch  ·  Englisch  ·  Französisch

Einsatzgebiet

Weltweit

Datenschutz

Diese Website verwendet keine Cookies, kein Tracking und keine Analysetools. Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren, werden die übermittelten Daten ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage genutzt und nicht an Dritte weitergegeben.

Haftung für Inhalte

Als Diensteanbieter sind wir für eigene Inhalte auf diesen Seiten nach den allgemeinen Gesetzen verantwortlich. Nach §§ 8 bis 10 TMG sind wir als Diensteanbieter jedoch nicht verpflichtet, übermittelte oder gespeicherte fremde Informationen zu überwachen.

Haftung für Links

Unser Angebot enthält Links zu externen Websites Dritter, auf deren Inhalte wir keinen Einfluss haben. Deshalb können wir für diese fremden Inhalte auch keine Gewähr übernehmen.

Urheberrecht

Die durch die Seitenbetreiber erstellten Inhalte und Werke auf diesen Seiten unterliegen dem deutschen Urheberrecht. Die Vervielfältigung, Bearbeitung, Verbreitung und jede Art der Verwertung außerhalb der Grenzen des Urheberrechtes bedürfen der schriftlichen Zustimmung des jeweiligen Autors bzw. Erstellers.

Rechtliches

Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Stefan Wichlidal · Hotelexpert.eu
Julius-Gravius-Weg 14 · 67657 Kaiserslautern
E-Mail: info@hotelexpert.eu
Tel: 0171 / 87 35 212

2. Erhebung und Verarbeitung personenbezogener Daten

Diese Website erhebt und verarbeitet personenbezogene Daten nur, wenn Sie uns diese freiwillig mitteilen, beispielsweise durch das Kontaktformular oder per E-Mail. Die von Ihnen übermittelten Daten (Name, E-Mail-Adresse, Nachricht) werden ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage genutzt.

3. Server-Logfiles

Der Hosting-Anbieter (Strato AG, Pascalstraße 10, 10587 Berlin) erhebt und speichert automatisch Informationen in Server-Logfiles: Browsertyp, Browserversion, verwendetes Betriebssystem, Referrer-URL, Hostname, Uhrzeit der Serveranfrage sowie IP-Adresse. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen findet nicht statt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der sicheren und fehlerfreien Bereitstellung der Website).

4. Cookies und Tracking

Diese Website verwendet keine Cookies, kein Web-Analytics (Google Analytics o.ä.) und kein sonstiges Tracking. Schriftarten werden lokal vom Server ausgeliefert – es erfolgt keine Verbindung zu Google Fonts oder anderen externen Font-Diensten. Es werden keine Daten an Dritte weitergegeben.

5. Kontaktformular und E-Mail

Wenn Sie das Kontaktformular nutzen oder uns per E-Mail kontaktieren, werden die übermittelten Daten zur Bearbeitung der Anfrage gespeichert. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse). Die Daten werden nicht an Dritte weitergegeben und nach Abschluss der Bearbeitung gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

6. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch (Art. 21 DSGVO). Zur Geltendmachung Ihrer Rechte wenden Sie sich an: info@hotelexpert.eu

7. Beschwerderecht

Sie haben das Recht, sich bei der zuständigen Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz, Hintere Bleiche 34, 55116 Mainz, www.datenschutz.rlp.de

8. Aktualität

Stand: März 2026. Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf anzupassen.

Hotelexpert
Hotel Testing · Restaurant Testing · Service Audits

Excellence cannotbe hidden.

Anonymous hotel testing, restaurant testing and service audits throughout Germany, Austria, Switzerland and internationally — through the eyes of your most discerning guests, backed by 30 years of hands-on hospitality experience.

Discover our services Schedule a consultation
30+
Years experience
22
Years as hotelier
5★
Budget to Luxury
649
Evaluation Points
Every aspect of your property is captured — structured, commented and documented with photography.
100%
Anonymous
5–7
Working days
30+ Years Hospitality
up to 649 Evaluation Points
DACH & International
100% Anonymous & Discreet
What we do for you

Our Services

From anonymous overnight stays in city hotels to unannounced restaurant visits – we give you the honest outside perspective you can never get from within.

01

Hotel Testing & Mystery Check

We assess your hotel anonymously from online booking through to check-out — reception, room quality, housekeeping, F&B, concierge and complaint handling. Our anonymous hotel test covers up to 649 evaluation points with photo documentation and clear action points. Suitable for city hotels, resorts and properties from budget to luxury.

02

Restaurant Testing & Gastronomy Audit

Anonymous restaurant testing for restaurants, hotel restaurants, bistros, bars and catering operations: kitchen quality, service flow, beverage programme, ambience and complaint handling — all fully evaluated. A professional gastronomy test to drive return visits, ratings and recommendations.

03

Mystery Shopping & Service Testing

Mystery shopping for hotels, spas, wellness centres, travel agencies, boutiques and all customer-facing service providers. We test accessibility, advice quality, cross-selling and complaint management — anonymously, structurally and comparably. Identify service gaps before your customers do.

04

Quality Audit & Spa/Wellness Testing

Specialist audits for spa and wellness facilities, health resorts and beauty service providers: treatment quality, hygiene standards, staff behaviour and ambience. Plus: comprehensive quality audits for any business type with prioritised measures, training recommendations and optional follow-up testing.

Sample Assessment

A real assessment report — anonymised.

Extract from a real assessment report — anonymised 4★ city hotel, 73 rooms, full service. Every test covers up to 649 evaluation points across 10 main areas.

Overview
Detailed Report
Assessment Report
4★ City Hotel — Anonymised
Test date: March 2026  ·  Auditor: Stefan Wichlidal  ·  Hotel (Full service)
74 / 100 Pkt.
Overall result (points out of 100) · 6 of 10 areas
Extract: 6 of 10 assessment areas. Full test additionally covers Arrival & Exterior, Lobby, Spa/Wellness and Sustainability.
Spider Chart
Reservation & Pre-Arrival
78 Pkt.
Check-in & Reception
64 Pkt.
Room & Bathroom
82 Pkt.
F&B & Restaurant
71 Pkt.
Housekeeping
89 Pkt.
Check-out & Post-Stay
58 Pkt.
Assessment Areas in Detail
Excellent (85–100)
Good (70–84)
Needs improvement (60–69)
Critical (<60)

↓ Click an area for individual ratings & recommendation

📋
Reservation & Pre-Arrival
Area 01 of 10
78 Pkt. / 100
Is the website user-friendly, clear and mobile-optimised?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Is the booking process intuitive and completable in a maximum of 5 steps?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Is an immediate, complete booking confirmation sent by email?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Is the guest proactively contacted before arrival (email, call or message)?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Is the pre-arrival communication personalised and not generic?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
▶ Recommendation (Auszug)

Pre-arrival communication is entirely absent. A personalised email 48 hours before arrival — with a welcome message, weather info and optional early check-in offer — measurably raises guest expectations.

🏨
Check-in & Reception
Area 02 of 10
64 Pkt. / 100
Is the check-in process smooth, structured and efficient?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Is the guest invited to sit or offered a refreshment during check-in?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Are Wi-Fi credentials actively and completely communicated?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Is the guest fully informed about breakfast times, services and check-out?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Is the welcome warm, personal and authentic — not scripted?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
▶ Recommendation (Auszug)

Check-in is the first physical impression — and it disappoints. No offer to sit, no refreshment, no complete service briefing. A structured check-in protocol and two hours of training resolve this permanently.

🛏
Room & Bathroom
Area 03 of 10
82 Pkt. / 100
Is the room tidy, clean and invitingly prepared on entry?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Does the room match the expectations set by the booking description?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Is a welcome gift or personal greeting note present?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Is the bed comfortable and does it meet quality standards (mattress, pillows)?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Are all technical fixtures (TV, air conditioning, lighting) fully operational?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
▶ Recommendation (Auszug)

Solid performance — room quality convinces in cleanliness and furnishing. Two targeted measures push results into the excellence range: a handwritten welcome note (minimal cost, maximum impact) and immediate repair of the air conditioning.

🍳
F&B — Breakfast & Restaurant
Area 04 of 10
71 Pkt. / 100
Is the breakfast offer varied, fresh and of high quality?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Are gluten-free, vegan and lactose-free options clearly labelled and available?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Are bread rolls, croissants and pastries served fresh and warm?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Is breakfast service attentive, friendly and not intrusive?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Are breakfast times generous (at least until 11:00)?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
▶ Recommendation (Auszug)

Missing allergen labelling at the buffet requires immediate action — it is legally required under EU food information regulations and carries significant liability risk.

🧹
Housekeeping & Service
Area 05 of 10
89 Pkt. / 100
Is the room cleaned fully and thoroughly on a daily basis?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Is the bed made daily and bed linen changed when required?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Are toiletries replenished and fully stocked on a daily basis?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Is the room cleaned discreetly, punctually and without unnecessary disturbance?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Is housekeeping staff friendly and courteous when encountered in the corridor?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
▶ Recommendation (Auszug)

Your strongest department — consistent, reliable, professional. Single improvement: corridor encounters without active acknowledgement. A brief training session closes this last gap.

🔑
Check-out & Post-Stay
Area 06 of 10
58 Pkt. / 100
Is the check-out process quick, uncomplicated and without waiting time?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Is the guest asked about their stay and satisfaction at check-out?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Is there a personal farewell with thanks and an invitation to return?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Is the bill correct, complete and provided without prompting?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Is a personal thank-you and feedback email sent after the stay?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
▶ Recommendation (Auszug)

Check-out is the final impression — and the weakest moment of the entire stay. No feedback conversation, no personal farewell, no post-stay email: three missed opportunities for rebooking and positive reviews.

Your property
How does your hotel perform?

Request a no-obligation consultation — we will outline the full assessment scope for your property.

Free initial consultation

* Extract from an anonymised real test. All identifiable characteristics have been redacted.

How we work

How an Assignment Works

From your first enquiry to the finished report – transparent, structured and without surprises.

01

Initial Call & Briefing

We discuss your property, your priorities and the desired scope of the assessment. No obligation, no cost. The conversation typically takes 20–30 minutes.

02

Planning & Proposal

You receive a tailored proposal with a clear scope of work. Once agreed, we coordinate the test period internally – without your team knowing anything.

03

Anonymous On-Site Assessment

We arrive as ordinary guests – unannounced, at peak time, experiencing your property exactly as a discerning visitor would. No member of staff knows who we are.

04

Report & Handover

Within 5–7 working days you receive your full assessment as a PDF – with up to 649 evaluation points, photo documentation and prioritised recommendations.

What You Receive

Your Complete Assessment Package

Every assignment delivers a complete, immediately usable package – no loose feedback, no vague impressions, but structured results you and your team can act on directly.

01

Digital Assessment with up to 649 Evaluation Points

Structured across all relevant service areas – from reservation through check-in to check-out. Every point rated, commented and clearly documented.

02

On-Site Photo Documentation

Visual evidence for all relevant findings – rooms, F&B, exterior areas, issues and highlights. You see exactly what we saw.

03

Individual Recommendations

No generic solutions. Every recommendation is tailored to your property, your category and your team – prioritised by impact and feasibility.

04

Written Summary Report

All findings consolidated in a readable, professional document – suitable for sharing with management, owners or quality teams.

05

Confidential Debrief

On request, we discuss the findings personally with you or your management – openly, directly and focused on what truly matters.

06

Complete Discretion

All reports, photos and findings remain exclusively in your hands. Absolute confidentiality is not an option for us – it is a given.

About Us

Stefan Wichlidal

Owner & Managing Director

Hotelexpert.eu brings together over 30 years of hands-on hospitality experience – translated into precise, anonymous quality assessments that create real change. Our perspective is not that of an outside observer, but of someone who has spent decades working from within the industry.

Stefan Wichlidal's career began internationally: postings with Club Med in Engelberg and Opio laid the early foundations for an instinct that cannot be learned from textbooks. After completing his hospitality training in Saarbrücken, he moved to Frankfurt as Sales Manager at the renowned Rafael Group Hoteliers – a name synonymous with the highest standards of style and service culture.

The heart of his expertise is 22 years as owner and manager of the Altstadt Hotel Kaiserslautern. Having run a property yourself means knowing every detail, every weak point, and every moment that determines whether a guest returns or never comes back – that knowledge shapes every assessment we carry out. In 2024, Stefan Wichlidal served as Pre-Opening Manager for the Villaggio Hotel Mackenbach, bringing that same eye for quality and structure to a new operation.

Fluency in English and French allows us to conduct hotel tests, restaurant tests and service audits in international properties across the DACH region and worldwide — in Germany, Austria, Switzerland and beyond. Whether a city hotel in Munich, a resort in the Alps or a fine-dining restaurant in Zurich: we arrive anonymously, unannounced and with the full assessment scope.

Stefan Wichlidal – Hotelexpert.eu
"Excellence reveals itself in the details others overlook."
22 Years as Hotelier Rafael Group Hoteliers Club Med International Pre-Opening Management English & French Worldwide Budget to Luxury
Investment & Value

What does our service cost?

Less than a single dissatisfied guest who leaves quietly and never returns.

Our assessment pays for itself the moment it helps you retain just one loyal guest – get in touch and we will find the right scope for your property together.

Schedule a free initial consultation
Frequently Asked Questions

Frequently asked questions.

How long does a mystery check take?
A hotel mystery check typically covers one overnight stay including arrival and departure, encompassing all relevant service areas. A restaurant-only test takes 2–3 hours. You receive the full written report within 5–7 working days of the assessment.
Can my team sense that a test is taking place?
No. We behave exactly like ordinary guests — arriving unannounced, at peak times, using no recognisable assessment patterns. Neither your staff nor your management are informed of the test date in advance. Complete anonymity is the fundamental requirement for meaningful results.
What exactly is assessed?
The digital assessment covers up to 649 evaluation points across all relevant service areas: reservation & first contact, reception & check-in, room quality & housekeeping, F&B performance, staff competence & friendliness, complaint handling, check-out and overall impression. Every point is rated, commented and backed by photo documentation.
What does a mystery check cost?
Fees depend on scope, property category and level of assessment. A restaurant test starts from approx. €390; a full hotel mystery check including overnight stay and report from approx. €690. In a free initial consultation we will agree the right scope for your property together.
Which businesses are suitable for hotel testing and restaurant testing?
Our hotel tests, restaurant tests and service audits are suitable for: hotels of all categories (budget to luxury, city to resort), restaurants and hotel dining, spa and wellness facilities, health resorts, travel agencies, boutiques and all other customer-facing service providers. We operate throughout the DACH region and internationally.
Are spa, wellness and other service providers also tested?
Yes. In addition to classic hotel testing and restaurant testing we carry out specialist spa tests, wellness audits and mystery shopping assignments for service providers: wellness centres, physiotherapy practices, travel agencies, boutiques and other service businesses. Scope is tailored to your sector and requirements — contact us to find out more.
Contact

Get in touch.

Whether a one-off hotel test, a regular restaurant testing programme, mystery shopping for your service business or a comprehensive quality audit — we welcome your enquiry and will discuss everything in a free, no-obligation initial conversation.

We operate worldwide – in Germany, Austria, Switzerland and beyond.

E-Mail
info@hotelexpert.eu
Location
Kaiserslautern, Germany
Coverage
Worldwide  ·  Germany  ·  DACH  ·  International
Office Hours
Mon – Fri9:00 – 18:00
Sat10:00 – 14:00
Sunon request

Our actual work happens outside these hours – evenings, weekends and whenever your property is expected to perform at its best.

Send an enquiry

Thank you for your enquiry. We will be in touch within 24 hours.
Legal Notice

Impressum

Provider

Hotelexpert.eu
Stefan Wichlidal
Julius-Gravius-Weg 14
67657 Kaiserslautern
Germany

Contact

Phone: +49 171 87 35 212
E-Mail: info@hotelexpert.eu

Tax Information

In accordance with § 19 UStG (German VAT Act), no VAT is charged (small business regulation).

Responsible

Stefan Wichlidal
Julius-Gravius-Weg 14
67657 Kaiserslautern

Languages

German  ·  English  ·  French

Area of Operation

Worldwide

Data Protection

This website uses no cookies, no tracking and no analytics tools. When you contact us by e-mail, the data you provide is used solely to process your enquiry and is not passed on to third parties.

Liability for Content

As a service provider we are responsible for our own content on these pages under general law. We are not obliged to monitor transmitted or stored third-party information.

Liability for Links

Our website contains links to external third-party websites over whose content we have no influence and for which we assume no responsibility.

Copyright

The content and works created on this website are subject to German copyright law. Reproduction, editing, distribution and any kind of use beyond the limits of copyright law require written consent of the author.

Legal

Privacy Policy

1. Controller

Stefan Wichlidal · Hotelexpert.eu
Julius-Gravius-Weg 14 · 67657 Kaiserslautern · Germany
E-mail: info@hotelexpert.eu
Phone: +49 171 87 35 212

2. Collection and Processing of Personal Data

This website collects and processes personal data only when you voluntarily provide it, for example through the contact form or by e-mail. Data you submit (name, e-mail address, message) is used solely to process your enquiry.

3. Server Log Files

The hosting provider (Strato AG, Pascalstraße 10, 10587 Berlin, Germany) automatically collects and stores information in server log files: browser type and version, operating system, referrer URL, hostname, time of server request and IP address. This data is not merged with other data sources. Legal basis: Art. 6(1)(f) GDPR (legitimate interest in secure and error-free website operation).

4. Cookies and Tracking

This website uses no cookies, no web analytics (Google Analytics etc.) and no other tracking. Fonts are served locally from our server – no connection to Google Fonts or other external font services is established. No data is passed to third parties.

5. Contact Form and E-mail

If you use the contact form or contact us by e-mail, the data you submit is stored to process your enquiry. Legal basis: Art. 6(1)(b) GDPR (pre-contractual measures) or Art. 6(1)(f) GDPR (legitimate interest). Data is not passed to third parties and is deleted after processing is complete, unless statutory retention obligations apply.

6. Your Rights

You have the right of access (Art. 15 GDPR), rectification (Art. 16), erasure (Art. 17), restriction of processing (Art. 18), data portability (Art. 20) and objection (Art. 21 GDPR). To exercise your rights contact: info@hotelexpert.eu

7. Right to Lodge a Complaint

You have the right to lodge a complaint with the competent data protection supervisory authority: Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz, Hintere Bleiche 34, 55116 Mainz, Germany. www.datenschutz.rlp.de

8. Last Updated

March 2026. We reserve the right to update this privacy policy as required.